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常吃高麗菜的好處!

常吃菜對身體好,尤其是綠色的蔬菜。但你知道高麗菜其實富含了很多的功用嗎? 常吃高麗菜的好處現在報給你知。

2014-02-24 18:50 / 5471人閱讀過此篇文章

 
常吃菜對身體好,尤其是綠色的蔬菜。但你知道高麗菜其實富含了很多的功用嗎?
常吃高麗菜的好處現在報給你知。

1、高麗菜中含有豐富的維生素C、維生素E、胡蘿蔔素等,總的維生素含量比番茄多出3倍,因此,具有很強的抗氧化作用及抗衰老的功效。

2、高麗菜富含葉酸,而葉酸對巨幼細胞貧血和胎兒畸形有很好的預防作用,因此,懷孕婦女及生長發育時期的兒童、青少年應該多吃。

3、新鮮的高麗菜有殺菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外傷腫痛、胃痛、牙痛時,可以將高麗菜榨汁後飲下或塗於患處。

4、高麗菜含有豐富的異硫氰酸丙酯衍生體,能殺死人體內導致白血病的異常細胞。

5、高麗菜富含維生素U,維生素U對潰瘍有很好的治療作用,能加速潰瘍的癒合,還能預防胃潰瘍惡變。

6、高麗菜中含有豐富的吲哚類化合物。實驗證明,“吲哚”具有抗癌作用,可以避免人類罹患腸癌。

7、高麗菜中含有豐富的蘿蔔硫素。這種物質能刺激人體細胞產生對身體有益的酶,進而形成一層對抗外來致癌物侵蝕的保護膜。
蘿蔔硫素是迄今為止所發現的蔬菜中最強的抗癌成分。






文章標籤:
高麗菜 , 蔬菜 , 保健 , 時報頭條

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