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泡麵的吃法!

都要吃泡麵了,就是為了方便跟快速,且泡麵的納含量普遍都很高,怎麼可能吃得健康呢? 但…如果真要吃泡麵,1個月最多2次吧!配上以下3個步驟,說不定能減少不健康的成分攝取

2014-02-24 18:28 / 5816人閱讀過此篇文章


都要吃泡麵了,就是為了方便跟快速,且泡麵的納含量普遍都很高,怎麼可能吃得健康呢?
但…如果真要吃泡麵,1個月最多2次吧!配上以下3個步驟,說不定能減少不健康的成分攝取。
 
1、去除油脂
不少泡麵都用油炸過,如果煮用油炸過的麵,要把泡麵的汁倒掉,改以熱開水製作湯,
調味油包也不能用太多,最多倒一半;若能習慣味道較淡的泡麵,就只用三分一甚至不用。

2、加入大量的蔬菜和海藻
在製作湯時放入大量的蔬菜、海藻和蕈類等,就算那些蔬菜是昨晚剩下的都不錯,
沒有蔬菜都可灑上海苔、芝麻或泡菜。如果要補充維他命B1,可以加入豬肉,令那一碗泡麵有更多營養。

3、別要喝湯
多數的泡麵為引起食慾而加入過量的鹽分,如果把湯全部喝掉的話,攝取的鹽分量就會過多,
吃麵時避免不了喝了些湯,所以剩下來的湯不要喝了。





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泡麵 , 蔬菜 , , 健康 , 時報頭條

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